マカオで複数の統合型リゾート（IR）を運営するSJMリゾーツ社と著名なウイスキー専門誌「ウイスキーマガジン」が共同主催する年に一度のウイスキーの祭典「ウィスキーライブ＆ファインスピリッツマカオ2025」が先の週末（11月28・29日）にかけてコタイ地区のIR「グランドリスボアパレス」で開催された。

　SJMリゾーツ社が12月2日に明らかにしたところによれば、同イベントは昨年に続く二度目の招致で、世界から約80のブランド、500種類を超のプレミアムウイスキーとスピリッツを集め、国際的なクリエイター、アジアを代表するバーとミクソロジスト、ウイスキー愛好家らが内外から1000人以上が参加し、盛会だったとのこと。

　今回は、スコットランド、ヨーロッパ大陸、北米、アジア太平洋地域から前年を上回る数の厳選したワールドクラスのウイスキー・スピリッツをセレクトし、展示会スタイルで来場者にテイスティング体験を提供。

　また、グレンファークラス、エリクサーディスティラーズ、ラ・メゾン・デュ・ウイスキー、スリーフォールドといった著名蒸溜所や専門店のプロフェッショナルが講師を務めるマスタークラス、新企画としてアジアのトップバー12軒のミクソロジストによるカクテルを提供するポップアップ「アジア・バー・ショー」などが行われ、香港ジャズ界のレジェンド、ユージン・パオや広東語ディスコミュージックで知られる香港の人気DJデュオ、ビート・フライデーによるライブ音楽パフォーマンス、SJMリゾーツグループの受賞歴のあるレストランによる料理の数々が彩りを添えた。