シングルモルト・スコッチ・ウイスキーの著名な蒸溜所「ザ・マッカラン（The Macallan）」は1月14日、マカオ・コタイ地区の統合型リゾート（IR）ギャラクシーマカオにあるカペラホテルのダイニング「ボタニカ」でエクスクルーシブメディアイベントを開催し、ハーモニーコレクションの最新作を発表した。

　この最新作は、プレミアムな単一農園（シングルガーデン）生産茶葉のキュレーターとして世界的に知られるジンティー（JING TEA）とザ・マッカランとのコラボレーションによる第5弾で、中国広東省の鳳凰山脈で伝統的に生産される高級で希少価値の高い芳香性の烏龍茶「フェニックス・ハニー・オーキッド」にインスパイアされたもの。

　シェリー熟成アメリカンオーク樽を主体とし、シェリー熟成ヨーロピアンオーク樽による深みと、バーボンに使用されたアメリカンオーク樽を少量加えることで、温かなハニーカラーを帯び、夏を思わせる桃、アプリコット、フローラルハニー、トロピカルフルーツ、トフィー、そしてスイートオークの香りが重なったニュアンスを感じられるという。

　ザ・マッカラン・ハーモニーコレクションは同ブランドの2世紀近くにわたる自然とのつながりにインスパイアされたもので、将来のパッケージングのあり方を探求する年次リリースの限定版と言う位置付けで、毎年イノベーティブな技術と自然の素材を融合させ、見事に再生させた個性的なパッケージが登場する。今回の最新作では、プレゼンテーションボックスに茶殻が再利用されているとのこと。