マカオ・コタイ地区の大型IR（統合型リゾート）ギャラクシーマカオのバンヤンツリーマカオに入るタイ・レストラン「サフロン（Saffron）」が、このほどタイ国政府商務省国際貿易振興局（DITP）から「タイ・セレクト・プレミアム」認定を受けたことがわかった。香港・マカオ地区で初の快挙となる。

DITPでは、タイ製品・サービス全般の認知度、信頼度の向上を目的に1999年から「タイランド･ブランド」認定プロジェクトを推進しているという。2006年にタイ料理レストラン分野が「タイ･セレクト」として独立し、その後、2011年から審査で5ツ星評価を得た店にのみ与えられる「タイ・セレクト・プレミアム」が新設された。

タイ・セレクトの日本語公式ウェブサイトによると、2013年9月30日現在の認定レストラン数は世界で1447店、このうちプレミアム認定店は271店とのこと。

サフロン内観イメージ（写真：Galaxy Macau）