マカオ・コタイ地区の大型カジノIR（統合型リゾート）サンズコタイセントラル内にある高級リゾートホテル、コンラッドマカオ・コタイセントラルは9月9日、同ホテルが運営するインターナショナルビュッフェレストラン「グランドオービット」で9月13日から10月13日まで、タイ料理フェアを開催すると発表。

　今回のフェアはコンラッドバンコクとのパートナーシップによるもので、コンラッドバンコクでエグゼクティブ・スー・シェフを務めるBoonserm Thanavibul氏を招き、前菜、スープ、メインディッシュ、デザートに至るまで、数多くのタイ料理を揃えるとのこと。

　タイ料理フェアは期間中のディナータイム（月〜金曜18時〜22時、土・日曜及び祝日17時30分〜22時）の開催となり、大人1人あたりの価格は月〜金曜が428マカオパタカ（日本円換算：約5700円）、土・日曜及び祝日が478マカオパタカ（約6400円）で、いずれも10%のサービス料が付加される。

コンラッドマカオ「グランドオービット」のタイ料理フェアのメニューイメージ（写真：Conrad Macao, Cotai Central）

コンラッドマカオ「グランドオービット」のタイ料理フェアのメニューイメージ（写真：Conrad Macao, Cotai Central）