ホテルオークラマカオ「山里」林彰総料理長に在外公館表彰…和食及び日本文化の普及と日本産農林水産物の輸出拡大に大きな貢献

今年(2019年)6月18日,マカオ・塔石ギャラリーのアートマカオ日本パビリオン内でホテルオークラマカオ日本料理「山里」の総料理長を務める林彰氏に対する在外公館長表彰状授与式が行われた。

在香港日本国総領事館によれば、在外公館長表彰とは、日本と諸外国・地域との相互理解及び友好親善の促進に寄与した個人、団体に対して在各国・地域の日本大使・総領事が授与する顕彰とのこと。

林彰氏については、2012年に「山里」総料理長に就任して以来、マカオにおける和食及び日本文化の普及に努め、日本産農林水産物の輸出拡大に大きく貢献。その顕著な功績が認められたことから、表彰が決まったという。

ホテルオークラマカオ「山里」林彰総料理長(右から2人目)=2019年6月18日、マカオ・塔石ギャラリー(写真:Hotel Okura Macau)

ホテルオークラマカオ「山里」林彰総料理長(右から2人目)=2019年6月18日、マカオ・塔石ギャラリー(写真:Hotel Okura Macau)

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