マカオ・タイパヴィレッジの新感覚インド料理店「ゴア・ナイツ」でストリートフードフェスティバル開催…2月24日まで

マカオ・タイパ島の観光名所、タイパヴィレッジにある新感覚インド料理店「ゴア・ナイツ(Goa Nights)」で2月15日から24日までストリートフードフェスティバルが開催されるという。

同フェスティバル開催期間中、インドのムンバイ、デリー、ゴアの三都市でストリートフードとして親しまれているご当地料理の数々がメニューに加わるとのこと。価格は1皿38〜88パタカ(日本円換算:約520〜1200円)とお手頃だ。

同店は昨年春にオープンしたばかりで、レギュラーメニューはインド各地の伝統料理をモダンにアレンジしたフュージョン風。経験豊かなインド人シェフが調理を担当するが、特にスパイシーというわけではなく、どちらかと優しい味付けで日本人の口にも合う。マカオの有名ポルトガル人シェフ、アンドレ・コレイア氏がフードスタイリングを手掛けており、インスタ映えする美しいプレゼンテーションにも注目だ。また、店内にはボヘミアンスタイルのバーコーナーもあり、受賞歴を持つムンバイ出身のミクソロジスト、チェタン・ガンガン氏によるバスコ・ダ・ガマの航海で訪れた世界の港町をテーマにした各種オリジナルカクテルも用意されている。

ちなみに、マカオでインド料理はメジャーな存在。大航海時代、ゴアに代表されるインドの沿岸都市はヨーロッパ(ポルトガル)とアジア(マカオ)を結ぶ航路の中継基地として栄え、インドの文物が多数マカオにもたらされたためだ。

タイパヴィレッジは土産物店や老舗レストランが多く集まる古くからの人気観光地として知られ、平日でも多くの観光客で賑わうエリアとなっている。ポルトガル統治時代に建てられた南欧風の町並みが多く残り、エキゾチックかつレトロな雰囲気を感じることができる。

ムンバイのストリートフード「ボンベイサンドイッチ」(写真:Goa Nights/Taipa Village Destination Limited)

ムンバイのストリートフード「ボンベイサンドイッチ」(写真:Goa Nights/Taipa Village Destination Limited)


「ゴア・ナイツ」外観イメージ(写真:Goa Nights/Taipa Village Destination Limited)

「ゴア・ナイツ」外観イメージ(写真:Goa Nights/Taipa Village Destination Limited)

関連記事

Print Friendly, PDF & Email

最近の記事

  1.  マカオ政府衛生局は4月19日夜、「人食いバクテリア」と呼ばれる細菌のひとつ、ビブリオ・バルニフィ…
  2.  マカオ政府統計調査局は4月19日、今年(2024年)2月の飲食業と小売業に関する景気調査結果を公…
  3.  4月19日付のマカオ特別政府区公報に「不動産需要管理に関する税制措置の撤廃」法が掲載され、翌日(…
  4.  マカオ・コタイ地区にあるギャラクシーアリーナで「ITTF(国際卓球連盟)男女ワールドカップマカオ…
  5.  マカオではアフターコロナで社会・経済の正常化が進んだ昨年(2023年)から歩行者による禁止場所で…

ピックアップ記事

  1.  マカオの新交通システム「マカオLRT(澳門輕軌)」タイパ線の媽閣駅延伸部が12月8日に開業。マカ…
  2.  マカオ政府旅遊局(MGTO)が国際旅客誘致策の一環として今年(2024年)1月1日から実施してい…
  3.  マカオ国際空港を本拠地とするマカオ航空(NX)が福岡便の運航を(2024年)7月12日から再開す…
  4.  豪華絢爛な大型IR(統合型リゾート)を中心としたカジノが目立つマカオだが、実は競馬、サッカー及び…
  5.  マカオ・コタイ地区にある大型IR(統合型リゾート)「スタジオ・シティ(新濠影滙)」運営会社は1月…

注目記事

  1.  日本政府は8月22日、早ければ同月24日にも東京電力福島第一原発におけるALPS処理水(以下、処…
  2.  日本の三菱重工業は2月29日、マカオ政府公共建設局(DSOP)から、マカオLRT(Light R…
  3.  香港国際空港の制限エリア内にある「スカイピア」と港珠澳大橋マカオ側イミグレーション施設との間を港…
  4.  マカオは面積約30平方キロ、人口約68万人の小さな街だが、コロナ前には年間4000万人近いインバ…
  5.  去る12月23日夜、日本の歌手・近藤真彦さんがマカオ・コタイ地区にある統合型リゾート「MGMコタ…
香港でのビジネス進出や会社運営をサポート

月刊マカオ新聞

2024年4月号
(vol.130)

マカオに取材拠点を置くマカオ初、唯一の月刊日本語新聞「マカオ新聞」。ビジネスと観光、生活に役立つ現地マカオ発の最新トピックを月刊でお届けいたします。記事紹介及び閲覧はこちらへ。

ページ上部へ戻る
マカオ新聞|The Macau Shimbun