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セントレジスは110年の歴史を持つホテルブランドで、シェラトン、W、ウェスティン、ル・メリディアンなどのブランドを有する国際ホテルチェーン、米スターウッド・ホテル＆リゾートの最高峰に位置付けられる。セントレジスブランドのマカオ進出は今回が初めてで、全世界における展開施設数は36軒となった。

セントレジスマカオは38階建の高層タワー型ホテルで、スイートを含むゲストルームの総数は400室と同ブランドの中で世界最大規模となる。ゲストルームの面積は53〜477平米で、大半の客室からIRが建ち並ぶコタイ地区の中心を貫くメインストリート、コタイ・ストリップを望むことができるとのこと。

セントレジスにまつわる物語といえば、1934年にセントレジスニューヨークの「キングコールバー」のバーテンダーだったフェルナン・プティオ氏が生み出し、レシピを完成させたというウォッカとトマトジュースを使ったカクテル「ブラッディーマリー」が有名だ。セントレジスマカオのバーでは、大航海時代にポルトガルからマカオに伝わったピンクペッパーやシナモンを使ったマカオご当地版が提供されるという。

セントレジスマカオ開幕セレモニー。写真中央がフェルナンド・チュイ（崔世安）マカオ行政長官、その右隣がラスベガスサンズグループのシェルドン・アデルソン会長＝12月18日（写真：GCS）

セントレジスマカオ館内イメージ（写真：St. Regis Macao）

セントレジスマカオのゲストルーム（コタイデラックスキングルーム）イメージ（写真：St. Regis Macao）

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