マカオ政府民政総署（IACM）食品安全センターは1月3日、同日実施した食品安全巡回調査でマカオ半島の旧市街地エリアの観光名所、福隆新街にある澳萊大三元ホテル併設のバーを訪れた際、浸水の影響を受けたワインボトル127本が見つかったため、当該商品について即時供用停止及び全量破棄を命じたと発表した。

その後、IACM職員立ち会いの下、全量破棄が実施されたという。IACMでは、食品を取り扱う業者に対し、陳列中及び倉庫にある商品を全面検査し、浸水の影響による汚染や包装の腐食といった食品安全上のリスクがあると認められるものを発見した場合、市民の健康に害を与える可能性があることから、絶対に食用として市民に供用せず、速やかに破棄するなどの措置を講じるよう呼びかけている。

また、腐敗または変質した食品を他人の食用として供用した場合、食品安全法違反で検挙の対象となり、最大で罰金60万パタカまたは禁固5年が科せられるとした。

同ホテルは海抜が低い場所にあり、昨年（2017年）8月23日に大型の台風13号が襲来した際、周辺一帯で大規模な浸水被害が発生した。

浸水の影響を受けたワインボトル＝2018年1月3日（写真：IACM）