2023年度の「アジアのベストレストラン50（Asia’s 50 Best Restaurants）」の授賞式が3月28日にシンガポールで開催され、アジアで最も影響力を持つレストラン50軒のランキングが発表された。

　マカオからは2軒がトップ50入り。「永利宮（Wing Lei Palace）」が39位、「川江月（Sichuan Moon）」が43位で、いずれもコタイ地区の統合型リゾート（IR）「ウィンパレス」内にある中国料理レストラン。永利宮は5年連続でトップ50圏内を維持し、初めて「マカオのベストレストラン」に選出された。

　このほか、マカオ半島にあるIR「ウィンマカオ」の中国料理レストラン「京花軒」が51〜100位圏に再度ランクインを果たした。

　「アジアのベストレストラン50」は今年で11回目の開催。アジア各地で活躍する料理評論家、シェフ、レストランオーナーといった多数のレストラン業界の専門家ら300人超からなる「アジアのベストレストラン50アカデミー」メンバーの投票によってランク付けが行われるとのこと。また、各地域のフードライター、料理評論家、シェフ、レストラン経営者、著名な美食家などから構成され、男女比率を50:50としている評議委員会があるという。

シンガポールで開催された授賞式に出席したウィンパレス「永利宮」と「川江月」、ウィンマカオ「京花軒」のシェフら＝2023年3月28日（写真：Wynn Macau Limited）

「マカオのベストレストラン」に選出された「永利宮」の内観イメージ（写真：Wynn Macau Limited）