マカオ航空、成田線ビジネスクラスでミシュラン1つ星「麗軒」監修の機内食提供

 マカオ航空日本支社によれば、きょう(6月1日)から同社成田路線(マカオ出発便)のビジネスクラスでザ・リッツ・カールトン・マカオの広東料理レストラン「麗軒(ライヒン)」が監修したメニューの機内食提供を開始したとのこと。

 麗軒は2023年版の「ミシュランガイド香港マカオ」で1つ星を獲得するなど、長年にわたって高い評価を継続している名店。同店監修の機内食は10日ごとにメニューを入れ替える予定という。

広東料理レストラン「麗軒」のイメージ(資料)=ザ・リッツ・カールトン・マカオにて本紙撮影

 同社が運航する日本路線では、乗客に提供する機内食はそれぞれの出発地で調理・準備したものを搭載し、マカオ発・日本発ともビジネスクラス用、エコノミークラス用を2種類ずつ用意。機内食供給を契約している機内食専門業者の協力のもと、成田発では1ヶ月ごとにメニューの入れ替えを行っているそう。

 目下、同社は2023年6月30日までの日本出発便を対象に特別運賃で航空券を販売する「アーリー・サマー・キャンペーン」を実施している。キャンペーン特別運賃の航空券は同社日本語公式ウェブサイト(www.airmacau.jp)や日本の旅行会社ウェブサイトで購入可能とのこと。

マカオ航空のビジネスクラス用機内食のイメージ ※「麗軒」監修メニューとは異なる(写真:マカオ航空)

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