マカオの食文化をミニチュア模型で表現…グランドリスボアホテルで展覧会開幕

 マカオ半島の中心地に建つ高級リゾートホテル「グランドリスボア」のロビー階で11月7日、マカオで初めてとなるマカオの食文化をテーマとしたミニチュア模型展「Miniature Gastronomic Exhibition」が開幕した。

 展示作品は地元マカオのアーティスト、蕭玉儀(ジャクリーン・シオ)さんの手によるもので、東西の食文化が融合したマカオならではのグルメシーンが精緻に表現されている。また、グランドリスボアが誇るミシュラン星付きレストランのシグネチャーメニューを表現したコーナーも見どころ。

 エキジビションの開催期間は今年(2019年)12月27日までで、無料で見学することができる。

マカニーズ料理を再現した作品(写真:SJM/Grand Lisboa)

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