コンラッドマカオのインターナショナルビュッフェ「グランドオービット」で韓国料理フェア開催…本場からゲストシェフ招聘

マカオ・コタイ地区の大型カジノIR(統合型リゾート)サンズコタイセントラル内にある高級リゾートホテル、コンラッドマカオ・コタイセントラルは5月27日、同ホテルが運営するインターナショナルビュッフェレストラン「グランドオービット」で6月30日まで韓国料理フェア「コリアン・キュイジーヌ・エクストラバガンザ」を開催すると発表。

フェア開催にあたり、コンラッドソウルのオールデイダイニング「ゼスト」から2人のシェフを招聘。サムゲタン(参鶏湯)、カンジャンセウ(海老の醤油漬け)、カルビグイ(牛カルビ焼き)をはじめとしたオーセンティックな韓国料理のほか、韓国料理に欠かせない各種キムチ、韓国スイーツなど幅広いラインナップを用意するとのこと。

コリアン・キュイジーヌ・エクストラバガンザは期間中のディナータイム(月〜金曜18時〜20時、土・日曜及び祝日17時30分〜22時)の開催となり、大人1人あたりの価格は月〜金曜が428マカオパタカ(日本円換算:約5820円)、土・日曜及び祝日が478マカオパタカ(約6500円)で、いずれも10%のサービス料が付加される。

コンラッドマカオのグランドオービットで開催される韓国料理フェア「コリアン・キュイジーヌ・エクストラバガンザ」のイメージ(写真:Conrad Macao, Cotai Central)

コンラッドマカオのグランドオービットで開催される韓国料理フェア「コリアン・キュイジーヌ・エクストラバガンザ」のイメージ(写真:Conrad Macao, Cotai Central)

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