マカオ・コタイ地区にある複合リゾート「リスボエタマカオ（澳門葡京人）」の運営会社は7月8日、館内にある「スタンレーズカフェ（燊哥冰室）」と「シグネチャーヌードルス（招牌麵）」の2つの飲食店がマカオで創業100年を超える老舗食品メーカー「同益百花魁（トンイエックパクファフイ）」とコラボレーションしたメニューを今夏期間限定で提供すると発表。

　同益百花魁は涼果と呼ばれる伝統的なドライフルーツや各種調味料で知られ、両店で「Classic Flavours of Summer Delicacies」シリーズと銘打ち、暑い夏の時期にぴったりの風味を楽しめるメニューの数々を用意したとのこと。フェア開催期間は（2025年）9月30日まで。

　リスボエタマカオでは、今回のコラボレーション企画を通じてマカオ文化の伝承と創新を図ると同時に地元中小企業の発展に寄与したい考えを示した。

　スタンレーズカフェは、1960〜70年代の冰室（ビンサッ）と呼ばれるレトロな伝統的な香港・マカオスタイルの喫茶店、シグネチャーヌードルスは1960年代の香港の屋台スタイルのヌードル店（車仔麺）にそれぞれインスパイアされたノスタルジックな雰囲気の中、クラシカルなメニューの数々を味わえると人気を博している。