マカオSJMリゾーツが「ミシュランチャイニーズダイニングエクスペリエンス」開催

 「ミシュランガイド香港マカオ2022」オフィシャルパートナーを務めるマカオの統合型リゾート(IR)運営大手SJMリゾーツは2月11日、同月26、27日の2日間にわたって「SJMミシュランチャイニーズダイニングエクスペリエンス」と題したグルメイベントを開催すると発表。

 今回のイベントでは、同社傘下の2つのIR、グランドリスボアパレス(コタイ地区)内の「パレスガーデン(御花園)」とグランドリスボアホテル(マカオ半島)内の「エイト(8餐廳)」が初めてコラボレーション。エイトのシェフチームがパレスガーデンに入り、互いの創意工夫と卓越した技術を融合させ、五感を刺激する革新的な中国料理を提供するとした。メイン6品のコースメニューが用意され、価格は1人あたり1388パタカ*(約2万円)〜。(*サービス料10%別途)

 マカオはユネスコ食文化創造都市の1つで、同社は本イベントの開催を通じ、マカオのダイニングシーンの一層の発展に寄与したいと抱負を述べた。

 エイトはマカオの中国料理レストランとして唯一9年連続三ツ星を獲得している。パレスガーデンはオープン間もない新店で、宮廷の庭園をデザインコンセプトとし、東洋と西洋の魅力を融合したエレガントとな内装が特色となっている。

「パレスガーデン」内観イメージ(写真:Grad Lisboa Palace)


本イベントのコースメニューにも含まれる「エイト」のシグネシャーメニュー「Crispy Beef with Homemade Cream Sauce」のイメージ(写真:Grad Lisboa Palace)

関連記事

最近の記事

  1.  澳門海關(マカオ税関)は5月3日、「五・一」労働節ゴールデンウィークを迎え、密航対策として海上及…
  2.  中国本土で5連休となる「五・一」労働節ゴールデンウィーク(GW)はインバウンド旅客のうち7割を中…
  3.  マカオの新交通システム「マカオLRT(Light Rapid Transit)」を運営する澳門輕…
  4.  このほどマカオ政府財政局(DSF)が公表した最新統計によれば、今年(2025年)4月前半の住宅売…
  5.  澳門海關(マカオ税関)は5月2日、いわゆる運び屋による密輸行為をターゲットとした水際対策の強化を…

ピックアップ記事

  1.  マカオで統合型リゾート(IR)を運営するサンズチャイナと米国のホテル大手マリオットインターナショ…
  2.  マカオのマカオ半島側とタイパ島を結ぶ4番目の跨海大橋となる「マカオ大橋(澳門大橋/Ponte M…
  3.  仏ミシュラン社は3月13日、香港・マカオでも高い知名度と信頼性を誇る人気グルメガイド「ミシュラン…
  4.  マカオ政府旅遊局(MGTO)は4月29日、国際旅客誘致策の一環として昨年(2024年)実施した香…
  5.  4月30日、マカオ立法会と政府との間で2025年施政方針の運輸・工務領域における政策討論が行われ…

注目記事

  1.  豪華絢爛な大型IR(統合型リゾート)を中心としたカジノが目立つマカオだが、実は競馬、サッカー及び…
  2.  日本も出場した女子バレーボールネーションズリーグ(VNL)予選第2週のマカオ大会が5月28日から…
  3.  去る12月23日夜、日本の歌手・近藤真彦さんがマカオ・コタイ地区にある統合型リゾート「MGMコタ…
  4.  日本の三菱重工業は2月29日、マカオ政府公共建設局(DSOP)から、マカオLRT(Light R…
  5.  マカオ治安警察局は3月5日、東京などからマカオへ向かう航空機内で窃盗を繰り返したとして中国人(中…

イベントカレンダー

5月 2025
    1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
« 4月   6月 »
香港でのビジネス進出や会社運営をサポート

月刊マカオ新聞

2025年5月号
(vol.143)

マカオに取材拠点を置くマカオ初、唯一の月刊日本語新聞「マカオ新聞」。ビジネスと観光、生活に役立つ現地マカオ発の最新トピックを月刊でお届けいたします。記事紹介及び閲覧はこちらへ。

ページ上部へ戻る
マカオ新聞|The Macau Shimbun