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ホテルオークラマカオがアステリスクのオーナーシェフ和泉光一氏とコラボ…期間限定で抹茶アフターヌーンティーセット提供

澳日関係2019/04/03 11:17

マカオ・コタイ地区の大型カジノIR(統合型リゾート)ギャラクシーマカオ内、ホテルオークラマカオのロビーラウンジ「奈和美(なごみ)」で東京・代々木上原にあるパティスリーショップ「ASTERISQUE(アステリスク)」のオーナーシェフで、数々の受賞歴を持つ和泉光一氏とコラボレーションした抹茶アフターヌーンティーセットが期間限定で提供されるという。

抹茶アフターヌーンティーセットは、京都・宇治の老舗「西村番茶屋本店」の高級抹茶パウダーをふんだんに使ったケーキやマカロン、抹茶クリームチーズスモークサーモンロール、照り焼き牛肉サンドイッチといった和のテイストを盛り込んだスイーツとセイボリーで構成される。

抹茶アフターヌーンティーセットの提供期間は(2019年)4月1日から5月3日までの平日13時から18時までの間のみで、1日10セット限定とのこと。価格は2名用の1セットが398マカオパタカ*(日本円換算:約5490円)。3種類の梅酒とのペアリング(3杯)も用意されており、88パタカ(約1210円)のプラス。(*別途15%の政府旅遊税及びサービスチャージ付加)

ホテルオークラマカオでは、4月5日から5月5日まで、28階の日本料理レストラン「山里」で日本酒「刈穂」とコラボレーションした秋田郷土料理フェアも開催予定となっている。

ホテルオークラマカオ「奈和美」で期間限定提供される抹茶アフターヌーンティーセットのイメージ(写真:Hotel Okura Macau)

ホテルオークラマカオ「奈和美」で期間限定提供される抹茶アフターヌーンティーセットのイメージ(写真:Hotel Okura Macau)

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