マカオで複数の統合型リゾート（IR）を運営するSJMリゾーツ社は9月4日、系列IRに入る傘下のレストラン7店がアジア・アート・オブ・キュイジーヌ・ソサエティ（AOC）が主催する今年（2025年）のベスト・オブ・ベスト・マスターシェフ（BOBM）推奨レストランに選出されたと発表。

　マカオ半島にあるグランドリスボアホテルから「ロブション・オ・ドーム」（フレンチ）と「エイト」（中国料理）が3年連続で「トップ10」入りしたほか、「キッチン」（西洋料理）と「カーサ・ドン・アルフォンソ」（イタリアン）も選出。

　コタイ地区にあるグランドリスボアパレスからは「パレスガーデン」（中国料理）、「メーザ・バイ・ジョゼ・アヴィレス」（ポルトガル料理）、「瑞兆」（日本料理）が2年連続2度目の選出を果たした。また、メーザ・バイ・ジョゼ・アヴィレスに併設する「メーザ・バー」については、ベストバーアワードにおいてベストマカオバー（金賞）を初受賞したとのこと。

　同社によれば、BOBMは2012年にAOCが立ち上げ、毎年恒例で実施されているレストラン・アワードで、美食界のエリートが集い、意見交換するためのインタラクティブプラットフォームとして創設されたものという。今年の授賞式は香港で開催された。